Baumnuss

Erica Bänziger

185 x 240 mm, 128 Seiten, Hardcover
60 Farbbilder, davon 30 ganzseitige Foodfotos
ISBN:  978-3-03780-624-1
Preis:
Verkaufspreis: 29,00 CHF
Beschreibung

Knacknüsse für Herz und Hirn

·  Rezepte ganzjährig aktuell
·  Wohltat für Gaumen und Oganismus

 

Leseprobe

 

 

Autorin

Für Erica Bänziger gehören Essen, Geniessen und Ökologie untrennbar zusammnen. Ihre Rezepte beweisen, dass alles, was gesund ist, auch schmecken kann. Die Wahltessinerin hat nicht nur eine besondere Beziehung zur Kastanie und zum Olivenbaum, sondern auch zum Baumnussbaum, dessen Früchte sie schon immer bevorzugt in der Küche eingesetzt hat.

 

 

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Pressetext

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