Karibisch vegan

Aris Guzman
Fotos von Nora dal Cero

185 x 240 mm, 192 Seiten
Hardcover, matt laminiert
ISBN: 978-3-03780-678-4

Preis:

Verkaufspreis: 34,80 CHF

Beschreibung

Karibische Küche für jeden Tag

• Happyfood nicht nur für Veganer
• Trendige karibische Küche mit authentischen Lebensmitteln
• Sieht gut aus, tut gut

Leseprobe

Autorin

Aris Guzman ist in der Dominikanischen Republik aufgewachsen. Sie kam als Teenager in die Schweiz und ergriff hier den Kochberuf. Die Autorin lebt seit 10 Jahren vegan und hat sich in dieser Zeit aus- und weitergebildet und in bekannten veganen Restaurants als Küchenchefin/Betriebsleiterin gearbeitet.