Global Bakery

Kuchen aus aller Welt

Anna Weston

200 x 280 mm, 160 Seiten, Hardcover
62 Fotos, davon 30 Foodbilder von Claudia Albisser
ISBN:  978-3-03780-561-9
Preis:
Verkaufspreis: 34,90 CHF
Beschreibung

Die Kuchenwelt entdecken

Dieses Buch lädt zur spannenden Kuchenreise rund um den Erdball ein, ganz nach dem Motto: „Backe, backe Kuchen und entdecke überraschend verführerische Kuchenrezepte aus aller Welt!

 

Jede Kultur dieser Erde hat ihre eigene Kuchentradition. Und trotzdem gibt es kein Buch, das diese süsse Vielfalt gesammelt präsentieren würde. Anna Weston hat dies nun nachgeholt. Sie hat beruflich täglich mit Menschen aus aller Welt zu tun. Und als leidenschaftliche Kuchenbäckerin entdeckte sie schon bald die grosse Vielfalt von Kuchen aus jedem Winkel dieser Erde und fand Rezepte, die bisher in keinem Backbuch anzutreffen waren. Ihre Begeisterung für überraschende Kombinationen ist grenzenlos.

 

Kuchen lieben alle. Neue Rezepte sind also immer willkommen. Einfache Blechkuchen mit saftigem Obst und Nüssen sind genauso vertreten wie rasch zubereitete Cakes auf Griess- und Biskuitbasis mit Datteln, Ananas und Kokosnuss oder aufwändig geschichtete Torten mit cremigem Innenleben wie die Schokoladenmousse- und Karamelltorte.

 

Leseprobe

 

Anna Weston ist Verlagsleiterin von New Internationalist und seit ihrer Kindheit begeisterte Hobbybäckerin. Aus der Überzeugung, dass jedes Land seine eigenen Kuchengeheimnisse hat und dass die besten Kuchen weltweit mit wenigen Zutaten und in einfachsten Küchen hergestellt werden, hat sie dieses Backbuch mit unkomplizierten Rezepten herausgegeben.

 

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Pressetext

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