Köstliche Insekten

Andreas Knecht, Edit Horvath

185 x 240 mm, 160 Seiten
60 Foodbilder, durchgehend vierfarbig
ISBN:  978-3-03780-616-6
Preis:
Verkaufspreis: 29,90 CHF
Beschreibung

Fleisch der Zukunft

·  In Asien etabliert – in Europa angekommen
·  Hochwertige Eiweissquelle
·  Alltagsküche

 

Leseprobe

 

 

Autoren

 

Andreas Knecht Unternehmer, Dozent, Sachbuchautor (Managementthemen) und Schriftsteller (Krimi/Thriller). Mit «Käse & Wein» hat er mit Erfolg sein erstes kulinarisches Buch veröffentlicht, das mehrmals ausgezeichnet wurde. www.andreasknecht.net

 

Edit Horvath wurde in Ungarn geboren. Die biomedizinische Analytikerin abeitet heute als Kunstmalerin und Fotografin und ist zudem eine leidenschaftliche Köchin. www.edithorvath.ch

 

 

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