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Blütenküche – Gaumenfreuden mit Blüten

Blüten erfreuen jeden Gartenfreund mit ihren Farben und Düften, viele Gartenblumen sind aber nicht nur für das Auge dekorativ, sondern man kann sie sogar verspeisen. Speisen und Getränke mit essbaren Blüten zu dekorieren oder sie gar damit zuzubereiten, verschönern, war übrigens schon im Barock sehr beliebt und verbreitet.

Ein Kochplausch mit Erica Bänziger
Erica Bänziger ist diplomierte Ernährungsberaterin und Kochbuchautorin aus Verscio Tessin. Wir kochen zusammen sommerliche Speisen und Getränke mit essbaren Blüten. Sofern vorhanden, bringen Sie eigene Blumen aus Ihrem Garten mit.

Samstag, 4. Juni 2011, 9.00 – 17.00 Uhr

Oberstufenschule Mühle (Kochschule), 3713 Reichenbach

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